Villány

Top 10
2017. május 25. 12:57
A borokat átlagos vásárlókkal értékeltető mobilalkalmazás 30 ezer hazai felhasználója a Gere Kopár után érdeklődik leggyakrabban. A top 10-ben egy fehérbor sem szerepel, a déli borvidékek keményen tarolnak.
Túra
2017. május 13. 11:10
Jammertal, Ördögárok, Bocor-dűlő. Ismerős nevek? Villányban jártunk a Bock Pince különleges dűlőtúráján, ami már elérhető a nagyközönség számára is. Kattintsanak, és megmutatjuk, mi mindent tudhatnak meg a Villány-környéki szőlőtőkék mellett, borospohárral a kézben!
Szevasz
2017. április 26. 11:57
A Vylyan Pincészet két jelentős évfordulót is ünnepelt idén tavasszal. Huszonöt évvel ezelőtt telepítették az első tőkéket és tíz esztendővel ezelőtt nyílt meg a vendégek előtt a pincészet vendéglátó helye, terasza. Amit meg is újítottak ennek apropóján.
2017. március 1. 22:12
Korai még temetni az idei bortermést és bort, a szőlő ugyanis téli álmot alszik, a mínusz 20 fok körüli hőmérsékleteket is elviseli, közölte a Borháló Borkereskedés szerdán az MTI-vel. Felidézték, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa korábbi nyilatkozata szerint jelentősen csökkenhet az idei szőlőtermés a szokatlanul kemény januári fagy miatt.
2017. február 16. 9:34
Nagyon jó azt látni, hogy ez a nagyborászat is részt vesz a családi pincék által kezdeményezett Villányi Franc-mozgalomban.
2017. január 14. 11:54
Ha Villány és Gere Attila ilyet tudott és tud, akkor nincs más hátra, minden vacakolás nélkül kalapot kell emelni teljesítményük előtt. Ez a legkevesebb.
2016. december 24. 14:13
Idén decemberben először rendezték meg a németországi Frasdorfban a nemzetközi PAR borversenyt. A 12 ország legjobb borait összesítő versenyben a megmérettetés legjobb vörösbora Koch Csaba 2012-es villányi Csanád Cuvée-je lett 96 ponttal.
2016. december 8. 21:45
Nem érzem benne a harmóniát. Lecsengésében a kesernye és a nem túl vonzó savak jellemzik. Sokkal többet vártam.
2016. november 27. 22:29
Nagy változtatásokat nem tervezek, a borászat stílusa mindenképp marad, de finomhangolások lesznek. A kísérletezésnek sem vagyok ellenére, de a stílust tovább szeretném vinni. Interjú.
2016. november 19. 9:13
Vegyük észre, hogy ma ca. 500 hl-nyi villányi cabernet franc-ra költjük a közös marketingkasszából a legtöbbet, és azt akarjuk beadni a világnak, hogy ez az igazi Villányi Franc.
2016
2016. október 28. 14:46
Idén is Lizom Dávid, a PTE Művészeti Kar hallgatója alkotta meg a Vylyan Pincészet újborának, a Bogyólé címkéjét. A zweigeltből és portugieserből készült friss, gyümölcsös vörösbor már elérhető a villányi borászatnál.
Tabletta is lesz
2016. július 4. 19:50
A Bock Pince egy saját beruházás keretében mostantól nemcsak szőlőőrleményt, hanem retard tabletta formájában szedhető, az immunrendszert is erősítő, lassan felszívódó szőlőmag-készítményt is elő fog állítani.
Út Geréék körül
2016. május 20. 9:50
A Gere pincészet áprilisban mutatta be a 2012-es Kopart. Meghívást kaptunk Villányba, hogy ne csak az új, hanem a korábbi évjáratok borait is kóstoljuk meg. A túra során körbejártuk a Gere család érdekeltségeit: letisztult koncepcióval, profizmussal és magas színvonallal találkoztunk. Borok, történetek és élmények Villányból.
2016. május 11. 11:32
Szekszárd és Villány a felhők alatt és fölött is: a Vida Családi Borbirtok és a Vylyan Pincészet összefogott, hogy közös erővel promotálják a budapesti repülőtéren a pannon vörösborokat.
2016. május 1. 9:48
A Törleynél képzeltem el a jövőmet. Huszonegy éve dolgoztam náluk, partnerek voltak a taníttatásomban, nem gondoltam, hogy el kellene mennem. Aztán egy szép napon valaki megkeresett.
2016. április 21. 18:17
Minél érettebb a bor, annál sokrétűbb, összetettebb tétellel van dolgunk. Olyan illatok és ízek alakulnak ki a palackos érlelés során, amiket egy fiatal bornál sosem fogunk érezni. Interjú.
2016. április 18. 9:24
A Gere Kopár mostanra talán a leghíresebb magyar vörösbor-brandnek tekinthető. De mégis meddig jutott a Kopár közel 20 év alatt?
2016. március 17. 12:42
Idén nem csak futva, hanem kerékpárral is teljesíthető lesz a május 13. és 22. között zajló Nemzeti Bor Maraton országos rendezvény 2057 kilométer hosszú, Magyarország mind a 22 borvidékén áthaladó útvonala. A Törleynél lesz a budapesti állomás.
Akciófigyelő
2016. március 14. 10:36
A Lidl húsvét előtti akciójában számos magyar bort keményen leáraztak, így a hazai prémiumszegmens belépőkategóriájával kifejezetten pénztárcabarát módon lehet most ismerkedni. Ajánlunk pár bort a katalógusból.
2016. február 24. 17:11
Villányi Franc bemutatóval, mesterkurzussal és villányi fehérborokkal készül a villányi borvidék az ország egyik legismertebb borszakmai rendezvényére, a VinCE Budapest Wine Show-ra.
2016. február 23. 9:22
A Vylyan Pincészet 2011-es cabernet franc-ját választotta a hét borának Tom Cannavan brit borszakíró. Kevésbé ismert a borvidék, de igencsak kifejezően mutatja meg ezt a fajtát, írta a borról Cannavan.
2016. február 9. 7:56
Tudom, hogy a felvetésért is vesszőzés jár, de mondta már valaki, hogy Magyarországon jobb vörösborok készülnek, mint fehérek?
2016. február 5. 18:00
Borászati tematika: 100% franc, 100% Villány<br><br> Előadó a villányi borvidék és a brand képviseletében Malatinszky Csaba. Az összefogás fontosságáról és arról fog beszélni előadásában, hogy miért sokkal eredményesebb cabernet franc kommunikációja a 100% franc branddel külföldön is. És persze az eddig vezető útról, melyben mai napig neki van a legjelentősebb szerepe. Nem hiába nevezte őt Jancis Robinson Master of Wine Monsieur Cabernet Franc-nak.<br><br> Malatinszky Csaba előadása közben a brandből a következő borokat lehet kóstolni:<br><br> Malatinszky Kúria Noblesse Cabernet Franc 2009<br> Tiffán Ede és Zsolt Pincészete Cabernet Franc Grande Selection 2011<br> Csányi Pincészet Kővilla Villányi Franc 2011<br> Gere Tamás és Zsolt Pincészete Villányi Franc Válogatás 2011<br> Vylyan Villányi Franc 2012<br> Gere-Weininger Cabernet Franc Selection 2011<br> <br><br> Az eseményen bemutatkozik a villányi Vinatus Pincészet is akik többek közt szintén bemutatják Cabernet Franc Selection borukat. <br><br> Most sem maradhat el a Business Wine legnépszerűbb és legegyszerűbb metódusokon alapuló üzleti programja, a szervezett kapcsolatépítés, ahol is minden résztvevő a számára legértékesebb kapcsolatokkal távozhat, hiszen mindenki lehetőséget kap hogy bemutassa tevékenységi körét. Üzleti előadások. Papp Tibor az Írisz Office képviseletében egy mindenkit érintő témát feszeget, vagyis hogyan tudunk az adónkkal tervezni a lehető legelőnyösebben akár nagy cégként, akár fiatal vállalkozóként a kkv szektorban. <br> Valamint bemutatkozik egy sikeres fiatal vállalkozó, Bajári Attila, aki szinte a Business Wine Miniről vág neki Chilének, és fejleszt drone-okat. Előadásában a fiatal vállalkozók számára nyitott számtalan lehetőségről fog beszélni melyek kihasználásához sokszor elég csak nyitott szemmel járni. <br><br>Az eseményt Becker Leonóra emlékére dedikálja a Business Wine csapata, munkássága és életútja előtt tisztelegve ezzel.
HR-rovat
2016. február 1. 9:24
Romsics László, a Törley Pezsgőpincészet eddigi főborásza lett a Csányi Pincészet új vezérigazgatója, értesült a Mandiner.bor. Romsics lapunknak arról beszélt: Villányba gyakorlatilag hazatér. A MW-tanulmányait befejező borász külföldön is ismertté tenné a Csányi-borokat.
2016. január 19. 12:00
Leginkább az jött át, hogy a villányi cabernet franc teljesen más úton jár mint a Loire-i, a borok szép potenciált mutatnak, de még az út/stílus keresésének fázisában vannak.
2015. december 29. 18:04
Nóra erős volt, magabiztos, rendkívül tudatosan élt, és mindig mindenben a minőséget tartotta szem előtt. Rajongott a munkájáért, az emberekért, akik körülvették, és imádott élni.
2015. december 17. 22:01
Gere Attila az az ember, aki megtestesíti a villányi példát: nem azt nézem, mennyi van a szomszédnak, hanem azt, hogy lehet nekem is annyi!
2015. december 5. 19:30
2015 nem a nagy, testes, magas alkohol tartalmú borok évjárata lesz, hanem inkább a friss, piros bogyós gyümölcsök fognak dominálni szerintünk ebben az évben – írta a Mandiner.bornak küldött szüreti beszámolójában a siklósi Heumann Pincészet borásza, Theisz András.
2015. november 30. 8:29
A szárazanyag tartalom az átlagnál magasabb az idei vörösökben és azt gondolom, jobban igénylik a hordót, mint más években. 2015-ben sok, egészséges, érett, olcsó szőlőnk volt – írta a Mandiner.bor-nak küldött szüreti beszámolójában a villányi borász, Bakonyi Péter, aki részletesen ír arról, milyen időjárás volt és mi nehezítette a szüreti időpont kiválasztását a borvidéken.
Te mit?
2015. november 27. 17:45
Végigkóstoltuk a Kárpát-medencében természethű módszerekkel szőlőt művelő és bort készítő pincék borait a Mitiszolon. A kékfrankos ismét bizonyított, voltak meglepetések a 2014-es évből, kísérleti tételek, és remek borok Villányból.
2015. november 10. 12:15
Sosem sikerült még ilyen későn leszüretelnünk a kékfrankost azóta, hogy Villányban borászkodunk – mégis 19,5 mustfokot mértünk csak. Susann Hanauer és Ralf Waßmann értékelték a Wassmann bormanufaktúra 2015-ös évjáratát a Mandiner.bor felkérésére.
Sauskáék vendége
2015. október 22. 14:42
A furmintnak ott a helye a világ legdrágább borai között – jelentette ki a brit Christopher Burr Master of Wine, a Christie’s aukciós ház borrészlegének korábbi igazgatója Budapesten, a Hotel Kempinskiben tartott szerdai Sauska-borbemutatón.
Új! Bor!
2015. október 22. 13:26
Szerdán palackozta le a villányi Vylyan Pincészet az újborát, a 2015-ös Bogyólét, ami idén 90 százalékban zweigeltből, 10 százalékban portugieserből készült. Az idén is tipikus újboros karakterű bor címkéjét idén Mezei Evelin tervezte.
2015. október 17. 13:30
A 2012-es évhez képest egy sokkal forróbb, szárazabb nyarat tudhatunk magunk mögött. A meleg hatására kevesebb növényvédelemre és kapálásra volt szükség, egészséges fürtöket szüreteltünk – írta a Mandiner.bornak küldött szüreti beszámolójában Zsirai Kata, a három borvidéken is dolgozó Zsirai pincészet borásza.
EU
2015. szeptember 23. 8:50
2,7 százalékkal több must van a pincékben idén, mint az elmúlt ötéves átlag, derül ki friss uniós számokból. A 171 milliós teljes uniós mustmennyiség 81 százalékát Franciaország, Olaszország és Spanyolország adja.
2015. augusztus 30. 9:46
Az öreg bor olyan, mint az orosz rulett, mondja Debreczeni Mónika, a Vylyan birtokigazgatója, miközben a villányi pincészet birtokborának, a Montenuovo-cuvée első, 1995-ös évjáratát töltik a poharakba. Bejött.
2015. augusztus 27. 17:57
Villányban és Móron is megkezdődött a szüret, azonban a fiatal borászokat tömörítő Junibor egyesület tagjainak még így a nyár végén jut erejük egy kis ünneplésre is. A borászok sokkal jobb évet várnak, mint a tavalyi.
Pécs&Co
2015. augusztus 11. 12:40
Az Alexandra-könyvesboltok tulajdonosa, Matyi Dezső egy ideje borban is utazik: a Matias-borok célja, hogy jó ár-érték aránnyal a mindennapok borai legyenek. Mivel a 2014-es évjárat a nem megfelelő alapanyag miatt fehérben biztosan kimarad, a 2013-asokkal kerültünk közelebbi kapcsolatba.
14 bor
2015. június 15. 11:17
Egy rozé, egy siller, négy száraz fehér, hat vörös és két tokaji édes: ifj. Heimann Zoltán a geisenheimi borászati egyetemen tartott előadást a magyar borászatról. A nemzetközi közönség pedig kóstolt, és a kritikát nem szőnyeg alá söpörve véleményt mondott a magyar borokról.
2015. június 9. 10:39
Nagyjából semmit. Kíméletlen, de sajnos így van. Sokan sokféle reményt táplálnak, amikor megtalálják a szekrény tetején.
Törióra
2015. június 8. 10:30
Húsz éve született meg a Vylyan birtokbora, a Montenuovo Cuvée. A bor egyszerre tiszteleg a villányi borvidék hagyományvilága és az egykori birtokos, Montenuovo Nándor herceg emléke előtt. De ki volt ő, és miért róla nevezték el a bort?
2015. május 6. 9:28
Hiszünk abban, hogy aki a borainkat issza, ezáltal valahol jobb emberré válik. Mindaz a törődés, szeretet és gondoskodás, amit mi inputként beleteszünk, az az output oldalon is meg kell, hogy jelenjen. Interjú.
2015. április 27. 18:00
Három etalon. Három komoly egyéniség. Különleges ízek a legszebb évjáratainkból. Mit tud egy 15 éves kékfrankos? Tanulj, kóstolj, és tudj meg többet a kékfrankosban rejlő lehetőségekről. Három nemzetközileg elismert honi termelő mesterkurzusán és tételein keresztül nyerhetünk betekintést a fajta és a nagy évjárataink lehetőségeibe. Kiállító borászatok: Demeter Pincészet - Eger, Gere Tamás és Zsolt Pincészete - Villány, Takler Borbirtok - Szekszárd. Helyszín: VinoPiano Borbár és Bemutatószalon 1114, Bartók Béla út 1. (Gellért tértől 1 perc séta). Jegyár előzetes regisztrációval: 4990 forint, helyszínen: 5990 forint. Az ár tartalmazza a három mesterkurzust, borok kóstolását, falatkákat és a szikvizet.
De nagy franc
2015. április 10. 18:27
Azzal, hogy a Vylyan piacra dobta 2011-es prémium cabernet franc-ját, immár kézzelfogható a villányi borvidék hosszú ideje tartó együtt gondolkodásának és összefogásának gyümölcse. Ez az első Villányi Franc: a borvidék legjobb cabernet franc-jai mostantól ezen a néven futnak.
Bor és Piac
2015. március 20. 17:55
A Bor és Piac által felkért zsűri egy pezsgőt és négy bort tüntetett ki a Média Bora címmel. A díjakat Egerben adták át.
2015. március 12. 20:08
Nem hagyhattam ott a polcon, amikor megláttam. Miszerint a nevét. Ráadásul csak kilencszáz forint volt akciósan.
2015. február 17. 15:36
Villányi Franc bemutatóval készülnek a villányi borászok az idei VinCÉ-re, miután a napokban megérkezett a villányi borvidék eredetvédelmi szabályozását jóváhagyó miniszteri aláírás.
Autentikusan
2015. február 17. 8:17
Három a magyar igazság: a Tokaj-Hegyalján borászkodó Dorogi István, a villányi Horst Hummel és a felvidéki Mátyás András is tagja lett a természetközeli és autentikus borokat készítő Kárpát-medencei borászokat tömörítő Terra Hungaricának.
Wassmann
2015. február 3. 13:00
„Nálunk nincs reprezentációs pince” – mondja a telefonban Susann Hanauer, amikor a kóstoló időpontjáról beszélek vele. Természetesség, biodinamika és egy német házaspár, akik Villányban láttak fantáziát. A pécsdevecseri Wassmann bormanufaktúránál jártunk.
2014. december 31. 15:15
Az év végén mindenki listákat gyárt. Ki a közéleti események csúcsait, vagy negatív mélypontjait gyűjti össze, ki a legszebb sportpillanatokat. A Mandiner.bor most a 2014-es év legemlékezetesebb borait szedte egy listába némi visszatekintés mellett.
2014. november 29. 11:17
A portugieser közel sem a veszett fejsze nyele tipikus boranalógiája, én azért – biztos, ami biztos – további kísérletezésre szántam el magamat.
Kékek
2014. október 8. 8:50
Osztrák, német és magyar kékfrankosokat hasonlított össze októberi címlaptémájában az egyik legismertebb német nyelvű bormagazin, a Vinum. A tesztet osztrák bor nyerte, de akadt pár szekszárdi és villányi tétel, amely kifejezetten jól szerepelt.
2014. július 7. 9:01
Kicsit úgy éreztem, hogy a füst nagyobb a lángnál, azaz a csomagolás és a magnum kiszerelés viszi inkább a bort.
Nemzetközi
2014. július 5. 9:40
A VinAgora az egyetlen nemzetközileg akkreditált magyarországi borverseny, ahol a magyar tételek külföldiekkel együtt kerülnek az ítészek elé. Idén a Törley, Szöllősi Mihály, a tokaji Puklus pince és a Tokajicum szerepelt nagyon jól. Megkóstoltuk a győztes borokat és pezsgőket.
2014. június 18. 21:09
Manapság, az őrült világpiaci pörgés közepette nem sokat remélhet az a bor, amely két-három éven belül nem okoz frenetikus örömet fogyasztójának.
2014. június 13. 9:10
Esküszöm, hogy nem a trendiség okán kezdtem el érdeklődni a borok iránt, hanem azért mert egyszerűen a szerelmese lettem.
2014. május 31. 10:48
A villányi borvidék vezérterméke mostantól a cabernet franc lesz: a legjobb tételek egyenesen Villányi Franc néven futnak majd. A borvidék 14 százalékát adó szőlőfajta a szakértők szerint régóta a legszebb arcát mutatja Villányban. A borászok a kommunikációs kampány mellett létrehoznának egy szuperprémium kategóriát is a legjobb cabernet franc boraiknak.
2014. május 5. 14:32
Az est bora és borásza Franz Weninger volt, a Vas-hegyről származó Blaufränkisch Saybritz 2011 bora etalon: Szalontai Zsolt írása az április 30-i Nagy Kékfrankos Kóstolóról a Mandiner.bor számára.
2014. április 29. 22:07
A második alkalommal megrendezett pécsi Portugieser du Monde-on a Tiffán pincészet nyert champion-díjat a magyar pincészetek közül. A másik két kategóriagyőzelmet egy osztrák és egy szlovák pincészet szerezte meg.
2014. április 20. 9:07
Gere Attilának amiatt nemigen kell búslakodnia, hogy már rég nem tartozik a hazai borblogszcéna kedvencei közé.
2014. április 18. 9:58
Nagyívű, múltidéző kóstolót tartott a Selection.hu borkereskedésben Bock József. A villányi borász sokat mesélt a kezdetekről, a rendszerváltás előtti nagyüzemi és az azt követő idők borászati gyakorlatáról is.
2014. április 18. 9:51
Lassan kilyukadunk oda, hogy mégiscsak Villány a legígéretesebb vörösboros vidékünk?
Állami
2014. április 17. 8:45
Drágább, de jobb tokaji borokat ígér a Tokaj Kereskedőház vezérigazgatója. Az állami cég pár éven belül kivonulna az alsópolcos kategóriából, és mind minőségben, mind árszínvonalban Villány és a nemzetközi élvonal felé tendálna termékeivel. Íme, a Zemplén TV interjújából a lényeg.
2014. március 28. 20:13
Összeállt Ausztria három Master of Wine-ja, hogy megkóstolják kedvenc boraikat. A villányi Gere Kopár és Szepsy István Szent Tamás-furmintja is szerepelt a sorban burgundi, burgenlandi, wachaui borok mellett.
2014. március 4. 19:02
Tokaj miatt jönnek ide, emellé kell odaállítani a többi borvidéket. Ez akkor is így van, ha Villányban jobb megtérülési mutatókkal tudnak dolgozni.
Eger
2014. február 25. 13:12
Bukolyi Marcell, az egri Bukolyi Családi Birtok borásza kapta idén a Gál Tibor-emlékdíjat, melyet az a tehetséges fiatal borász kap meg minden évben, aki a borfogyasztó közönségtől a legtöbb szavazatot kapta.
Feljöve
2014. január 10. 9:00
Sokszor éri a villányi borokat az a kritika, hogy aránytalanul vastagok, hiányzik a részletgazdagság, a játékosság. Linbrunnék borai erre szépen rácáfolnak. 2013-as hordómintákat és forgalmi borokat kóstoltunk Kvassay Levente főborász kezei alól.
2014. január 2. 20:52
Ilyen díszítésmentesen: inni. És nem kóstolni. Szeressék magukat, igyanak pezsgőt sűrűbben és ne akarjanak holnap élni, mikor már ma is lehet.
$$$
2013. december 22. 13:15
Az Együtt 2014 társelnöke a Twitteren fakadt ki a magyar borok túlárazottsága ellen: sokkal szívesebben vásárol chilei cabernet sauvignont négyezer forintért, mint egy Sauska-házasítást Villányból hatezerért.
+15%
2013. december 19. 10:11
Kétszázmillió forintot költ jövőre szőlészeti berendezéseinek fejlesztésére a Csányi Pincészet. Jó évet zárt a villányi borászat: 15 százalékkal nőtt a belföldi értékesítés. A magyar borok nemzetközi presztízsét és ismertségét alacsonynak ítélik, a kereskedelmi sikerhez szerintük stabil minőség, nagy mennyiség és jó versenyeredmények szükségesek.
2013. december 10. 10:45
Nem vágja könnyű fába a fejszéjét, aki a kilencvenes évek magyar borvilágának bugyraiba mélyed jó húsz év távolságból. Az útkeresés ekkor még gyakran merült ki stílusbeli túlkapásokban, a soha be nem simuló tanninban, savhiányban.
Emlékek
2013. november 29. 14:50
Milyen egy 1986-os villányi hárslevelű? Él-e még egy 1991-es cabernet sauvignon? A Mandiner.bort a Kazinczy boraukció szervezői hívták meg egy kóstolóra. Az újkori magyar bortörténelem villányi fejezete volt a téma, vörös- és fehérborban egyaránt. Voltak meglepetések.
94 pont
2013. november 14. 18:24
Két borvidék, egy pincészet és egy premier. A Sauska Pincészet kóstolóján jártunk, ahol az mellett, hogy végigkóstolhattuk a számmal jelölt szortimentet, a világ egyik legjobbnak választott borát, a nemzetközi Decanter-díjas Cuvée 5 2009-t is megkóstolhattuk.
2013. október 31. 13:23
Nincs két egyforma év, nincs két egyforma évjárat. 2013 „hullámvasút” év volt, végletes időjárású időszakok követték egymást.
2013. október 30. 10:41
A közműhivatal szerint félrevezetőek az Elmű-Émász ügyfelekkel kötött online szerződései, ezért bírságot szabott ki és a törvényes állapot helyreállításáig megtiltotta új szerződések kötését — írja a Nol.
2013. október 22. 16:49
Milyen volt 2013 a szőlőben, milyen borokra számíthatunk az új évjáratban? A Mandiner.bor több hazai borászt is megkérdezett a témáról, a szüret folyamán reméljük, minden kiderül válaszaikból. Ezúttal Gere Andrea, a villányi Gere Attila Pincészet munkatársa válaszolt lapunknak.
2013. október 19. 8:10
Most mindent megtudhat az olaszrizlingről, amire valaha is kíváncsi volt. Nyugatról jöhetett a Kárpát-medencébe, karrierjét a furmintnak köszönheti. Sokoldalúsága miatt akár a magyar chardonnay-nak is nevezhetjük, a klímaváltozás pedig sok mindent megváltoztathat vele kapcsolatban. Nagy Róbert történész-borász szakértett a Mandinernek.
2013. szeptember 15. 9:59
A végéhez közeledik a 22. Budavári Borfesztivál. A Mandiner.bor ezúttal az alföldi borokból kíván egy kisebb merítést bemutatni. Koch Csaba, Gálné Dignisz Éva, Sziegl Balázs, Kökény és Fia pincészet, Lantos pincészet a pohárban.
2013. szeptember 14. 12:40
A Sauska Cuvée 5-nek szóló Decanter-elismerése a borok Oscar-díjának felel meg Sauska Krisztián szerint. A Sauska pincészet tulajdonosa a TV2 Mokka című műsorában mesélt a világ legjobb bordeaux-i házasításának választott villányi vörösborról.
2013. szeptember 5. 19:35
Biztos csak véletlen egybeesés, hogy a moszkvai magyar nagykövetség mezőgazdasági attaséját is Kiss Szilárdnak hívják, ahogyan a bort szállító Monte Tokaj tulajdonosát.
Vow!
2013. szeptember 5. 18:47
Eddig még soha nem látott sikert ért el a Decanter World Wine Awardson, a világ legnagyobb borversenyén egy villányi bor. A Sauska Pincészet 2009-es Cuvée 5 elnevezésű bora lett a legjobb bordeaux-i házasítás a 15 font fölötti kategóriában.
2013. szeptember 2. 15:20
Vajon csak az új portugieser a jó, ahogy sokan állítják, vagy netán komolyabb, összetettebb arca is van a fajtának, mely évek múlva is megállja a helyét? Öt villányi alaptételt néztünk meg 2012-ből, mellé pedig két kakukktojást.
2013. augusztus 15. 18:04
Kár, hogy nincs szép magyar neve.
2013. július 29. 19:35
Remélem, szívesebben választják azt a palackot, amelyről tudják, kik készítették a tartalmát. A külföldiek arc nélküliek, nem lehet tudni, kik állnak mögöttük.
2013. július 25. 10:00
Meghívott minket az In Vino Veritas, hogy megvizsgáljunk pár bort, ami jól szerepelt az idei Vinagora borversenyen. Neszmélyi chardonnay, villányi merlot, badacsonyi szürkebarát és görögszói kékfrankos került a poharunkba.
2013. július 24. 16:08
Sokat kéne törnöm a fejem, hogy felsoroljam azt a két-három borászatot, akik Villányban komolyabb megújulást, stílusformáló ambíciókat tudnának fölmutatni.
2013. július 15. 10:38
Lehet, hogy Villány nem mozdult el az utóbbi években sem az elegáns és sokáig érlelhető bordói irányzat felé, de ez lassan már csak egy újszülöttnek lesz újdonság.
2013. június 21. 9:37
A Vinagora Nemzetközi Borversenyen 2013-ban a balatoni és a szekszárdi borrégió borai voltak a legeredményesebbek.
2013. június 4. 11:17
Kihirdették a Cégér alkotói pályázat idei eredményét: a győztes Radimszky Anna dombornyomott bőrszalagot tett a villányi Ruppert Szőlőbirtok cabernet franc-jára, a második Kiss Zsombor az etyeki Anonym Pince pinot noir-ját díszítette fel fagyűrűvel.
2013. május 24. 9:54
Magyarország továbbra is ismeretlen, ha úgy tetszik, a világ egyik legjobb édes borával együtt véve is egzotikus bortermelők vagyunk.
2013. május 21. 9:44
A hordót sem érezni, tisztán csak a bort! Fölösleges jelzőket keresni Kvassay Levente 2011-es merlot válogatására.
2013. május 21. 9:22
Négy tokaji bor és egy villányi vörös lett magyar kategóriagyőztes a Decanter World Wine Awards versenyen, ahol 14 362 mintát kóstolt 27 ország 219 bírálója. A legeredményesebb magyarországi pincészet a Törley.
2013. május 9. 16:05
Tizenhárom érmet, köztük nyolc aranyat nyertek magyar borászatok a Monde Selection 2013-as nemzetközi borversenyén.
2013. május 6. 17:33
Mindkét bor elérhető árban, 1500 Ft körül mozog. Mind a kettő izgalmas és érdekes.
2013. április 30. 15:11
A rezsicsökkentés kifejezetten hibás irány, amivel az ország külföldi energiaszállítói járnak csak igazán jól.
2013. április 21. 9:11
A jó értelemben borász maradt, s nem lett rossz értelemben üzletember.
2013. április 17. 15:11
Négy arany, öt ezüst és kilenc bronzérmet szereztek az egri pincészetek a bordeaux-i, nem hivatalos borvilágbajnokságon.
2013. április 14. 12:21
Idén rendezték meg a portugieserek első nemzetközi borversenyét Pécsett. A 2012-eseknél a villányi Ruppert Ákos bora lett a bajnok, a korábbi évjáratok borai között a villányi Wassmann bormanufaktúra 2011-es portugiesere győzedelmeskedett, és a házasításoknál is a legdélibb borvidékre került a trófea: a Blum Pince 2007-es Styrum Villányi Cuvée-je lett a győztes.
2013. április 5. 14:02
A világfajták dűlőszelektált borai kell, hogy meghatározzák Villány jövőjét Bock József szerint. A villányi borok stílusát ért kritikákra válaszolva a borász úgy véli, a világ nagy borai nem 11-es alkoholnál kezdődnek, és ha egy gyümölcs rendesen beérik, akkor annak borában mindenből sok van, nem lehet pont az alkoholból kevés.
2013. április 5. 7:36
Fontos örökségünk. Helyi fajta, olyan erős karakterrel, hogy önállóan is tökéletesen áll a lábán. Rengeteg szép részlet összhangja.
2013. március 28. 7:00
Egyszervolt borokat kóstoltunk a VinCÉ-n: olyan tételeket, amelyek szőlőfajtájuk vagy termőhelyük miatt csak kis tételben készülnek el, vagy már nem is készülnek el többet. Mit tud a csókaszőlő? Milyen bort ad a bakator? Van-e értelme dűlőszelektált tokaji kékfrankosnak? Miért nem vált be a hárslevelű a Csobánc-hegyen? Íme hét bor és a válaszok.
2013. március 25. 17:31
Három olyan magyarországi pince mutatta be egy-egy kiemelkedő borát a VinCÉ-n, amely külföldi befektetők nélkül valószínűleg nem létezne.
2013. február 14. 16:27
A szőlészet és borászat soha nem látott ellenség ellen vívta élet-halál harcát. A filoxéravész legtombolóbb időszaka ez.
2013. január 17. 16:59
Mr. Heimann junior’s favorite is above all the age-old Kadarka sort of grape, which Szekszárd used to be famous for.
2013. január 11. 10:43
Messze ők készítik idehaza a legizgalmasabb, s ami manapság talán még fontosabb: leginkább következetes vörösborokat!
2012. december 31. 10:00
Új koncepcióm, hogy minél jobb ár/érték arányú borokat fedezzek fel magamnak, és ebben Villány nemigen jeleskedik mostanság.
2012. december 25. 17:32
Tízen-tizenegyen összeülnek, halászlevet esznek és saját villányi boraikat kóstolgatják karácsonykor a Gere-család tagjai. Gere Attila villányi borász azt is elárulta, hogy a Solus-merlot a kedvenc bora saját magától.
2012. december 10. 14:43
Gere Attila pincészete hangulatos videóban foglalta össze az évet. Minden benne van: az évközbeni munkálatok, a traktor magabiztossága, a szüretelők odafigyelése, a feldolgozásra siető szőlők bogyói, a préselés, a hordóban érlelődő borok, a címkézés - ilyenek egy olajozottan működő birtok mindennapjai.
2012. november 26. 18:06
Várhatunk-e többet egy újbortól a műfaj adta kereteken túl? Felérnek-e a hazai primőrök a francia bozsolékig? Egyáltalán: mi az újbor? Gyors cashflow-javító szüret után, vagy egy kedves kis előrejelzés az évjárat főbb jellemzőire vonatkozóan?
2012. november 25. 21:32
Kiderült, hogy az agyonhordózott, tanninhangsúlyos borok nem keresettek már a világban. Könnyebben érthető borokat keresnek, és Villány erre is tökéletesen alkalmas.
2012. november 17. 11:55
Kiállítás nyílt a Vylyan Bogyólé nevű újborának eddigi legszebb címkéiből és címketerveiből a fővárosban. A megnyitón Ipacs Szabó István, a Vylyan főborásza mutatta be a pince két 2012-es újborát.
2012. október 26. 15:56
Tárt karokkal várják a magyar borokat Hongkongban és Kínában. A Heti Válasz Online ezért utánajárt, mit szólnak a magyar borászok a lehetőséghez. Szeremley Huba nemigen álmodik hongkongi exportról, Szepsy István és Bock József már évek óta szállít bort a Távol-Keletre.
2012. október 20. 7:50
Fiatal grafikusok gondolták újra a hazai borászok címkéit a Cégér a jó bornak alkotói pályázat keretein belül. 225 beérkezett pályázat körül a zsűri tíz grafikust emelt ki. Íme az eredmény.
2012. október 19. 10:40
Megkóstolná már az ideit? Összegyűjtöttük, amit csak találtunk. Egyre több 2012-es bort látni a borkereskedések polcain, holott vannak még helyek az országban, ahol még be sem fejeződött a szüret. Már Wachauban is kijött az első újbor.
2012. október 17. 16:17
Jómagam is tudom, hogy a Kopár egy ideje Kopar, de ez kevésbé érdekel, mint hogy milyen bor is van a címke mögött.
2012. október 15. 11:47
Nem vagyok boros, inkább vodkás. Ha muszáj, hosszúlépésesnek elmegyek, vagy viceházmesteresnek. Nyáron meg sportfröccsösnek.
2012. október 4. 9:10
Érdekes látni a változást, de egyáltalán nem örömteli. Nagyon rossz kimondani, de Tokaj valahogy nincs rendben.
2012. október 1. 14:05
Neves pincészetek, pálinkaházak és kézművesek is kínálják termékeiket a Villányi Vörösborfesztiválon, amely pénteken veszi kezdetét a baranyai kisvárosban.
2012. szeptember 18. 10:02
A jó bor élvezetét szeretné magasabb fokra emelni az Európai Bordalfesztivál mintegy kétszáz férfi énekese, akik szeptember 21. és 23. között adnak koncerteket a villányi borvidék több pincészeténél és Pécsen.
2012. szeptember 4. 8:56
Téli fagy, tavaszi fagy, jégverés, aszály: a villányi-siklósi borvidéken szinte minden rossz megtörtént a szőlővel, ami csak előfordulhat. A Pátria TV által megkérdezett szakemberek 30 százalékos súlyveszteséggel, sav-alkohol problémákkal, kevesebb mennyiséggel, de jobb minőséggel számolnak.
2012. augusztus 31. 14:38
Bár a Varga pincészet már augusztus elején leszedte a csabagyöngyéjét, a szüret csak most kezdődik el úgy igazán. Szekszárdon és Villányban rozénak és vörösbornak valót szednek, Tokaj-Hegyalján a korai érésű fajtákat szüretelik.
2012. augusztus 30. 12:02
A sauvignon blanc nagyon szép lett, azóta már erjed is, kíváncsian várjuk, mivé alakul.
2012. augusztus 26. 8:01
Kint a szőlőben dől el, milyen lesz a bor minősége, a feldolgozáskor már csak abból lehet válogatni, ami ott termett. A Gere borászatnál válogatóasztal és pneumatikus prés is segíti a munkákat. Szüretelik a kékfrankost.
2012. augusztus 2. 10:59
Az egysíkúsággal szemben a kifinomultságot helyezzük előtérbe, ezért használunk az új hordók mellett a korábbiaknál nagyobb és idősebb hordókat is.
2012. július 31. 12:17
Három Dél-baranyai faluban idén ötödik alkalommal rendezik meg az Ördögkatlan Fesztivált. Az esemény a koncertek mellett színházi előadásokkal, kiállításokkal és családi programokkal várja látogatóit.
Jaj
2012. július 14. 8:52
Csütörtök reggel arra ébredtek a villányi borászok, hogy komoly jégkár érte ültetvényeiket. Kvassay Levente pincéje 15-20 százalékosra teszi a kárt, a Sauska pincészet szerint később még nagyobb kárt okozott volna a jég.
2012. július 10. 10:12
A mádi Barta Pince? A villányi Bock? A Disznókő Mezőzombor határában? Somlón a Kreinbacher? A Pannonhalmi Apátság? A Bor és piac arra kíváncsi, melyik Magyarország legszebb szőlőbirtoka — erről most nemcsak a zsűri, hanem Ön is szavazhat.
2012. június 25. 11:12
Hétvégén rendezték Villányban az első Gere Jazz fesztivált. A szőlőskertek ölelésében megrendezett programon két borvidék, két pincészet és két étterem vett részt: a látogatók a villányi Gere Attila és a Pannonhalmi Apátsági Pincészet borait és ételeit kóstolhatták.
2012. június 19. 10:26
Különlegesnek az olyan borokat tartom, amelyeket kisebb termelők nem biztos, hogy tudatosan készítettek.
2012. június 14. 9:44
Akkor ez Önnek szól! A BASF növényvédelmi munkatársa, Hoffmann Péter május 31-én beszélt arról, milyen teendők vannak a szőlőben. Peronoszpórát nem találtak, a botritiszre viszont érdemes odafigyelni.
2012. május 30. 7:25
Bort inni csak úgy szabad, ahogy Hamvas Béla megírta. Bort készíteni pedig csak úgy szabad, ahogy Tiffán Ede teszi.
2012. május 20. 15:51
Egy villányi cabernet sauvignont reklámozó klipbe futottunk bele a YouTube-on: a klipben három lány küzd egy palack borért, hogy aztán közösen megihassák.
2012. május 18. 10:11
Egészen új dimenzióba helyezték a Sugarbirds-lányok a villányi borok arculatát. Bódi Szilvia, Debreczeni Zita, Dukai Regina, Horváth Éva, Zimány Linda tervezték meg ugyanis Bock József új gyöngyözőborának és pezsgőjének címkéjét. Íme a végeredmény!
2012. május 16. 10:42
Tizenegy szekszárdi, kilenc villányi, három tolnai és két pécsi bor került be idén a Pannon Borrégió huszonöt legjobb bora közé, amit egy borszakírókból, vendéglátósokból és borszakemberekből álló nemzetközi zsűri választott ki már ötödik alkalommal.
2012
2012. május 12. 14:26
Azok a borok szerepeltek a legjobban a Pannon Bormustrán, amelyekben érezhető volt a magyar borvidékek terroirja - mondta el a borverseny szombati közönségnapján Jamie Goode, a zsűri egyik tagja. Íme a Pannon Bormustrán a legjobbnak választott hazai fehér-, vörös- és édes borok!
2012. április 13. 9:29
Az oportó még ebben a fantasztikusnak kikáltott évjáratban sem hozta azt, amit igazán szeretnénk kapni tőle - írja az Élet és bor blog facebookos jegyzetében, hogy aztán megoldást találjon a problémára: egy 650 forintos Teleki-portugiesert.
2012. április 10. 9:07
Villány jól halad, de sok mindent kell még tennünk, még jobb borokat kell készítenünk - mondta a Borkultusznak adott interjújában Kiss Gábor villányi borász. Ebből az interjúból közlünk egy részletet.
2012. április 6. 10:16
Az erdei ízek feltűnése miatt feltétlenül étel mellé párosítsuk, úgy működik a legjobban, noha magában is jól csúszott.
2012. április 6. 9:57
Pelle László a villányi Bock Pincészet 2007-es merlot-ját kóstolta meg, és mesél a fajtáról is. A borszakértő a videóban elmondja, a franciák szerint a merlot egy fájdalommentes cabernet, mert bora nem annyira élesen csersavas.
2012. április 5. 10:51
I was impressed by the Cabernet Francs from Villány (although all the accents in the Hungarian language are driving me nuts).
2012. március 28. 9:59
Fresh, gentle red, who knew Kardarka could be so good.
2012. március 27. 14:45
Gyakran fogyasztja a villányi borászat termékeit, de nem nagyon ismeri őket? A Vylyannál gondoltak erre, és készítettek magukról egy bemutatkozó anyagot. Külföldi ismerőseinek is mutogathatja, hiszen készült hozzá angol felirat is.
VinCE
2012. március 25. 22:28
Tizenegy hazai és tizenegy külföldi bor mérkőzött meg egymással a VinCE szakkiállítás március 23-i napján. A zsűri külföldi és hazai borszakértőkből állt, és a vakkóstolón nyolc magyar bort hoztak ki győztesnek, míg a világ borai közül csupán hármat.
Teszt
2012. március 19. 15:59
Vakkóstolón, 39 tétel közül választották ki azt a tizenegy magyar bort, ami megméretteti magát ugyanennyi nemzetközi tétellel a március 23-i VinCE borkiállítás szakmai napján. A boroknak majdnem a fele tokaj-hegyaljai, vörösborból csak három van.
Elindult
2012. március 10. 9:59
Ha Villány, akkor cabernet franc! - ez lesz az üzenete annak a tizenegy villányi borásznak, akik közösen jelennek majd meg a március 23-24-25-i budapesti VinCE borkóstolón. Michael Broadbent szerint a fajta Villányban megtalálta otthonát.
Villány
2012. március 9. 14:53
504 millió forintba került Günzer Tamás új, 1200 négyzetméteres szőlőfeldolgozó üzeme, melyet a napokban avattak fel Villányban. 400 négyzetméteres pince és óránként 2200 üveg bor palackozására képes gépsor segíti ezentúl Günzerék munkáját.
Karakter
2012. március 6. 9:00
Mit kellene tenni ahhoz, hogy az emberek újra felfedezzék Tokajt? Miért van szükség élő dűlőklasszifikációra Hegyalján? Mire koncentráljon Villány, Eger és Szekszárd? És milyen bort készít egy borkritikus? A Mandiner.bor Alkonyi Lászlóval készített nagyinterjújának második része.
Borbarát
2012. március 5. 10:21
Megtalálta-e már identitását Tokaj-Hegyalja, és mi a borvidék legnagyobb problémája? Mire taníthatnak meg a száraz borok? Milyen ma a borsajtó? Miért lett hazaáruló a Borbarát magazin? A Mandiner.bor Alkonyi Lászlót, a Tokajwine.net főszerkesztőjét, Tokaj-Hegyalja legnagyobb hazai ismerőjét kérdezte. Nagyinterjúnk első része.
2012. március 5. 9:57
Hangulatcsinálónak itt egy riportfilm az egyik nagy villányi borászról, Bock Józsefről. A videót 2011 tavaszában készítette a Kontraszt stúdió.
2012. február 29. 16:40
Villányban összedőlt a vár. Legalábbis eléggé ingadozik. Hiányzik az alap. És ki a trónfosztó? Szekszárd.
2012. február 15. 14:20
Valamiért azt mondják, nyáron kell rozét inni, de ez a bor télen az igazi.
Kár
2012. február 15. 9:45
Bejött a pesszimisták jóslata: durva kárt okozott a fagy a szekszárdi, a hajós-bajai, a csongrádi és a kiskunsági borvidék egyes részein. Esélyes, hogy a fagykár idén terméskiesést, jövőre pedig gyengébb minőségű termést okoz. A többiek megúszták.

összesen: 152 db | 18 db/oldal

első vissza 1 2 3 4 5 6 7 8 9 következő utolsó