Bukolyi Marcell

2015. december 24. 15:28
Pár éve átvettem apától a szentestére való borok kiválasztásának feladatát. Ilyenkor sem csak saját borokat fogyasztunk otthon, hanem más termelők borait, ebből is tanulva, gazdagodva. Ifjabb Dúzsi Tamás karácsonyi borsora.
2015. december 11. 16:02
Végre egy jó, nagyrészt magyar borsor, amelynek minden tagját élmény volt kóstolni. Ki gondolta volna, hogy ehhez 5 éves hazai rajnai rizlingeket kell bontani?!
Eger
2014. február 25. 13:12
Bukolyi Marcell, az egri Bukolyi Családi Birtok borásza kapta idén a Gál Tibor-emlékdíjat, melyet az a tehetséges fiatal borász kap meg minden évben, aki a borfogyasztó közönségtől a legtöbb szavazatot kapta.
2014. január 21. 15:36
Elkészíteném a világ legjobb borát. Tudom, hogy ilyen nem létezik, de ha valahol, akkor Egerben meg tud születni.
2012. november 17. 12:24
Az első tényező a jó termőterület, a dűlő, a második a borász szakértelme, a harmadik pedig a természetességre való törekvés – ez a krédója Bukolyi Marcellnek, aki a Vinoportnak adott interjújában a családi birtok első évjáratáról mesélt. Innen szemlézünk.