fehérbor

Nem csak riesling
2016. június 7. 13:23
Továbbra is a rajnai rizling dominálja a német szőlőterületeket, de egyre többet telepítenek szürkebarátot, pinot blanc-t és sauvingon blanc-t is. A kékszőlő-telepítések aránya csökkent, a jövőt a friss számok alapján a fehérborokban látják a német borászok.
2016. február 24. 17:11
Villányi Franc bemutatóval, mesterkurzussal és villányi fehérborokkal készül a villányi borvidék az ország egyik legismertebb borszakmai rendezvényére, a VinCE Budapest Wine Show-ra.
2015. november 30. 8:29
A szárazanyag tartalom az átlagnál magasabb az idei vörösökben és azt gondolom, jobban igénylik a hordót, mint más években. 2015-ben sok, egészséges, érett, olcsó szőlőnk volt – írta a Mandiner.bor-nak küldött szüreti beszámolójában a villányi borász, Bakonyi Péter, aki részletesen ír arról, milyen időjárás volt és mi nehezítette a szüreti időpont kiválasztását a borvidéken.
2015. április 2. 15:16
Még mindig a vörösbor a meghatározó, de egyre jobban erősödik a rozé – nyilatkozta Varga Bálint, a Varga Pincészet tulajdonos-ügyvezetője értékesítési adataik és a húsvéti borfogyasztást felmérő internetes kutatásuk alapján, melyben 1600 fő vett részt.
2013
2014. február 7. 10:59
Mennyiségben mindenképpen jó évjárat volt a 2013-as. Másfélszer annyi szőlőt szüreteltek a hazai szőlőtermelők, mint 2012-ben. Tavaly több bort exportált az ország, mint amennyit behozott, és a borok kétharmada továbbra is fehérbor.
2013. július 10. 9:25
Vabrik Pince, Gódor Attila, Winelife borászat, Nyolcas borház – ismerősek ezek a nevek? Ha még nem, érdemes elkezdeni megtanulni őket. És ez csak pár fiatal borász által vezetett pincészet, ami részt vett nemrégiben a Talentométer borversenyen. Merthogy vannak többen is, egyre többen.
2013. július 1. 10:20
Tavaly nem mentünk el a Bécsi Turisztikai Hivatal budapesti celebpartijára, idén viszont igen, így az osztrák főváros lüktetését és partivarázsát pillanatfelvételeinken keresztül most be is mutatjuk! Két Michelin-csillagos rókagomba, Gemischter Satz és Peter Kruder!
2013. március 18. 7:08
Nehéz lenne magamnak megmagyarázni, miért akarnék én Chablis-t venni. Mit kapok Chablis-tól, amit másutt nem kapok meg?
2012. december 11. 18:24
Halászlé? Rántott hal? Gesztenyés pulyka? Töltött káposzta? Mihez igyunk sillert? Passzol-e a fröccs az ünnepi asztalra? Kovács Antal sommelier megkönnyíti az ünnepi borválasztást, és konkrét borokat is ajánl karácsonyra.
2012. szeptember 8. 14:01
Az Etyek-Budai Frisshez kilenc, helyben engedélyezett szőlőfajtából lehet 2-4-et felhasználni, hogy végül egy borvidékre jellemző cuvée-t kapjunk – mesélt a Vinoportnak adott interjújában Kattra Imre borász az új etyeki bortípusról.
2012. szeptember 6. 9:07
A magyar háztartások kétharmada vásárolt bort valamilyen rendszerességgel tavaly. A többség a vöröset részesíti előnyben, de egyre többen fedezik fel a rozét, ötből három palack bor hipermarketben, diszkontban kerül a bevásárlókosárba – közölte a GfK Hungária Piackutató Intézet szerdán.
2012. augusztus 1. 14:57
Fehérborokról, legfőképpen nyáron, a könnyed, friss üdítő nedűk jutnak eszébe a borkedvelőknek. Azonban, ne felejtsük el, hogy a fehérek nagyon széles spektrumon mozognak, a friss üdítőktől kezdve a tartalmasabb verziókon át, az egészen elképesztő koncentráltsággal bíró érett jegyeket villantó karakteres, hordós nagyágyúkig. A Vino Castillo legközelebbi tematikus tesztjén ez utóbbi stílus hosszú sorának tesztelésével tanulhatunk számtalan izgalmas dolgot a fehér nedűkről.
2012. július 27. 7:35
A forró nyári napok kedvenc italai a könnyed gyöngyöző-, habzó-, rozé- és fehérborok, melyek felfrissítenek a nagy melegben. Ha ezekkel az italokkal hűsítjük magunkat, mindenképp figyeljünk a fokozott folyadékbevitelre.
2012. június 26. 19:00
A rendezvényen egész este 19 Fehér Csillag borászat kóstoltatja legjobb, azaz „Csillagszóró” fehérborait, jazz gitáros játszik élőben, két kortárs „öltözék designer” csapat mutatja be portékáját, emellett lesznek még képek, szobrok, ékszerek.
2012
2012. május 12. 14:26
Azok a borok szerepeltek a legjobban a Pannon Bormustrán, amelyekben érezhető volt a magyar borvidékek terroirja - mondta el a borverseny szombati közönségnapján Jamie Goode, a zsűri egyik tagja. Íme a Pannon Bormustrán a legjobbnak választott hazai fehér-, vörös- és édes borok!
2012. április 23. 13:09
A Bock pincészetnél dolgozó Krenner Csaba szerint a tavasz a könnyű, reduktív fehéreké és könnyedebb vörösöké. A Borkultusz videójában Krenner Csaba elárulta azt is: idén is készítenek tradicionális eljárással készített pezsgőt chardonnay-pinot noir-hárslevelű-rajnai rizling alapanyagból - a nevén még gondolkoznak.
2012. április 13. 23:25
Nagy nap ez a mai a magyar fehérbor, a magyar pezsgő és a magyar agykutatás számára.
Mád
2012. április 11. 9:06
Miért figyeli a nemzetközi borvilág árgus szemekkel Tokaj-Hegyalját? Milyen az igazán jó tokaji bor, és miért különleges ez a borvidék? Mit kell tenni ahhoz, hogy Tokaj-Hegyalja megkapja az őt megillető rangot a világban? Hol borászkodna Szepsy István, ha nem Hegyalján? A Mandiner.bor Szepsy-nagyinterjújából minden kiderül.
2012. április 2. 8:06
A tokaji száraz furmintnak a nagy burgundi fehérekkel kell felvennie a versenyt - mondta a Vinoportnak adott interjújában Bacsó András, a Tokaj Oremus főborásza. Ebből következik most egy részlet.
Teszt
2012. március 19. 15:59
Vakkóstolón, 39 tétel közül választották ki azt a tizenegy magyar bort, ami megméretteti magát ugyanennyi nemzetközi tétellel a március 23-i VinCE borkiállítás szakmai napján. A boroknak majdnem a fele tokaj-hegyaljai, vörösborból csak három van.
2012. március 19. 8:37
Március 15-én ünnepélyes keretek között több helyszínen is megbontották az egriek új fehér házasítását, az Egri csillag névre keresztelt bor 2011-es évjáratát. A márciusi borpremiert április 8-án egy borfesztivál követi, mely az egri borok köré épül.
2012. március 15. 17:10
A tramini a magyar borfogyasztók félreértett fajtája, de írhatnám azt is, hogy egy meg nem értett zseni.
2012. március 15. 7:32
Az illatos, aromás fajták váltak divatossá. Ez a trend, a szürkebarát, a tramini, a viognier és a muskotály jelenleg kelendőbb.
Új és friss
2012. március 11. 8:00
Már-már hagyomány, hogy a somlói borászok tavasszal bemutatják, mire mentek az őszi szőlőterméssel. Így tesznek most is: március 22-én a Petőfi Irodalmi Múzeumban mutatják be 2011-es boraikat. Juhfarkok, olaszrizlingek, furmintok!
2012. március 10. 12:16
Öt egri borász, Gál Tibor, Lőrincz György, Bolyki János, Demeter Csaba és Csutorás Ferenc várvédőnek öltözött, hogy kedvet csináljon az egriek új fehérboráról elnevezett, április 8-i Egri Csillag fesztiválhoz, melyet az egri várban rendeznek meg. Íme az egriek vicces-ötletes videói!
2012. március 8. 12:39
Ha picit jobb kedvem van, akkor könnyű fehér bort, ha rosszabb kedvem van, akkor testes fehéret iszom.
2012. február 25. 13:00
A borfogyasztóknak mindössze 1%-a iszik rendszeresen édes bort, és nekik is csak az 1%-uk olyat, amely természetesen édes.

összesen: 27 db | 18 db/oldal

első vissza 1 2 következő utolsó